طرز تهیه سمبوسه پیتزایی مخصوص (نویسنده : سر آشپز)

مواد اولیه:

گوشت250 گرم
قارچ100 گرم
ذرت بخار پز نصف پیمانه
پنیر پیتزا200 گرم
فلفل دلمه ای نصف پیمانه خرد شده
نان لواش4 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشنبه میزان لازم
پیازیک عدد بزرگ

طرز تهیه:

 ابتدا پیاز را تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد گوشت چرخکرده را به آن می افزاییم گوشت که سرخ شد قارچ را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس فلفل دلمه ریز شده و ذرت و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه را افزوده و خوب هم میزنیم.

از روی حرارت برداشته و میگذاریم تا خنک شود بعد پنیر پیتزا را به آن اضافه میکنیم.

مواد را در داخل نان لواش میریزیم و نان را به شکل مثلث یا مربع یا گرد در می آوریم سپس در داخل روغن زیاد و داغ خوب سرخش میکنیم.



گالری تصاویر: