طرز تهیه دونات لقمه ای (نویسنده : سر آشپز)

مواد اولیه:

تخم مرغ2 عدد
وانیلیک چهارم قاشق چایخوری
شکرسه چهارم لیوان
شیر2 قاشق غذاخوری
روغن مایع2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک قاشق چایخوری پر

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن برقی خوب میزنیم تا شکر حل شود سپس شیر و روغن مایع را اضافه کرده و خوب مخلوطش میکنیم.

بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خویری به دست بیاید که چسبندگی نداشته باشد.

سپس میگذاریم تا کمی استراحت کند و بعد از یکساعت از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و در دست گلوله میکنیم و در روغن فراوان سرخش میکنیم بعد در شکلات آب شده یا پودر قند میغلتانیم و در ظرف مورد نظر میچینیم.



گالری تصاویر: