طرز تهیه دونات مرغ (نویسنده : سر آشپز)

مواد اولیه:

مرغ پخته نگینی یا کالباس100 گرم یا سه چهارم پیمانه
آرد گندم مرغوب150 گرم یا یک پیمانه
شیریک لیوان
تخم مرغیک عدد
پنیر پیتزا100 گرم
نمک و فلفلبه میزان لازم
کره40 گرم

طرز تهیه:

شیر سرد را در یک ظرف ریخته و آرد را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد خوب حل شود سپس تخم مرغ ها را در ظرفی جدا شکسته و با چنگال هم میزنیم تا کف کند سپس به شیر افزوده و مخلوطش میکنیم نمک و فلفل را اضافه کرده و کره را نیز میریزیم.
پنیر پیتزا را با مواد مخلوط میکنیم حالا کف قالب را چرب کرده یا کاغذ روغنی میگذاریم.مواد را داخل فر گذاشته و با حرارت 170 درجه میگذاریم تا بپزد.



دقت کنید که دونات ها را با هر قالبی میتوان درست کرد ولی سبک سنتی آن همانی است که در عکس است.

گالری تصاویر: