طرز تهیه مسقطی انار (نویسنده : سر آشپز)

مواد اولیه:

آب انار خالص1 لیوان
پودر نشاسته2 قاشق غذاخوری
شکر به مقدار دلخواه
شربت اناربه مقدار لازم
پودر گردومقداری

طرز تهیه:

آب انار، نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظت آن مثل فرنی شود، این مخلوط را در قالب دلخواهتان بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.سپس آن را از قالب برگردانید و با شربت انار و پودر نارگیل یا پسته و خلال پرتقال تزیین کنید.
در صورت تمتیل میتوانید دانه انار هم داخل مسقطی بریزید.برای درست کردن شربت انار،طبق دستوری که در سایت هست عمل کنید.

1.برای راحت تر جدا شدن مسقطی از ظرف یا قالبتان حتما قالب را چرب کرده یا داخل قالب سلیفون بکشید.
2.شما با این دستور میتوانید انواع مسقطی ها را تهیه کنید.
3.میزان شکر مسقطی بستگی به ذائقه شما و طعم آب انار دارد.
4.مسقطی را میتوانید ملس، شیرین یا ترش تهیه کنید.

گالری تصاویر: